Enfeite a mesa e decore os pratos de Natal com esta suculenta e saborosa fruta.
A lichia é originária da região sudeste da China, mas atualmente, encontra-se em diferentes áreas subtropicais e tropicais do mundo. Os principais paises produtores no mundo são China, Vietnam, Tailândia, Índia, Madagascar e África do Sul. A introdução desta espécie no Brasil deu-se por volta de 1810, com sua introdução no Jardim Botânico de Rio de Janeiro (Carvalho & Salomão, 2000).
Consumida principalmente no Natal, por estar em sua época de maturação e por sua coloração avermelhada, que contribui bastante para enfeitar mesas e pratos, a lichia ainda é pouco conhecida pelos brasileiros. Dezembro é época da colheita da fruta que vai até o final de janeiro. São Paulo, Minas Gerais e Paraná são os principais estados produtores da fruta.
Características
Apresenta casca rugosa, de cor vermelha e fácil de ser destacada. Sua polpa é gelatinosa e doce, pouco ácida semelhante à uva podendo ser utilizada em conservas e sucos, aceita também congelamento mantendo as características originais.
Valor Nutricional
Rica em ácido nicotínico, cálcio, carboidrato, fósforo, ferro, fibra, gordura, potássio, proteína, riboflavina, sódio, tiamina e vitamina C.
Não Engorda!
Rica em água, cada 100 g de lichia tem apenas 65 calorias. Ou seja, pode ser consumida à vontade até por quem está de dieta.
Cuidado com os Rins
Rica em potássio (170 mg por 100 g de polpa), deve ser consumida com moderação por quem tem disfunções renais. Neste caso, a alta concentração desse elemento no sangue pode alterar o ritmo cardíaco.
Curiosidades
Tem ação antioxidante, podendo prevenir o câncer quando combinado a um cardápio equilibrado e saudável.
E também ajuda a hidratar o organismo.
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